• Saletta La Pizza di Mansi
  • Pizza a lievitazione naturale

Pizze a lievitazione naturale

Preparazione pizze gourmet

Voglia di una pizza ricercata? Lasciatevi affascinare dalle varianti proposte dal pizzaiolo Mansi di Salerno. Sono tutte pizze a lievitazione naturale, alcune preparate con farina integrale, altre con farina di grano tenero. Le accomuna la componente legata agli ingredienti (mozzarella di bufala e pomodoro d'eccellenza) e alla cottura nel classico forno a legna. Le pizze gourmet si caratterizzano per l'impasto composto da farina di tipo 2 con aggiunta di semi di: lino, papavero, girasole e sesamo.

Pizze con ingredienti stagionali
Pizza napoletana
Pizzaiolo Mansi Salerno
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